Главная / Статьи / Караваи старославянские

Караваи старорусские

КАРАВАИ ПРАВОСЛАВНЫЕ СТАРОСЛАВЯНСКИЕ

- Славянский каравай, или Паляница, каким он должен быть? Какие у него вкусовые качества? Чем каравай из печи отличается от красивой глянцевой красоты?

- Отвечаем, - абсолютная разница во всем! Вкус хлеба из печи с ярким хлебным ароматом не сравним ни с чем! Вкушая ломоть, понимаешь, почему, отправляясь в путь, странник с краюхой такого хлеба проходил версты без отдыха. Старорусский хлеб из крупчатки на основе закваски, без улучшителей и добавок - лучшие народные технологии. Это низкокалорийный хлеб, от которого море удовольствия и "0" прибавления в весе, ешь, сколько хочешь.

- как вариант, - дрожжевой свадебный хлеб Старославянская Паляница  (технология замеса теста простая, на основе дрожжевой опары и старых бабушкиных секретов), 

- свадебная паляница или старославянский свадебный каравай в мучной присыпке по старинному русскому рецепту выпекаются в дровяной печи. Этот свадебный хлеб очень вкусный, румяный, душистый, мелкопористый.

для статьи

 

Новости Все новости

Дорогие друзья! По Вашим многочисленным просьбам мы начинаем принимать заказы на изготовление очень вкусных муссовых тортов. У нас цель одна - создать красоту и высочайшие вкусовые качества кондитерских изделий....
 

Встреча с родительским караваем - традиция трогательная. Первое угощение образовавшейся семьи хлебом-солью идет с родительским благословением и напутственной речью.

Каравай украшается тематическими тестяными украшениями и узорами. Причём каждое украшение имеет своё значение.