Главная / Статьи / Каравай срочно

заказать каравай срочно за сутки до торжества.

РУШНИК В ПОДАРОК.

Отвечаем на частые обращения покупателей с просьбой, - где купить каравай срочно. Ни одного клиента мы не оставляем без внимания, выполняем абсолютно все принятые заказы на выпечку караваев. Печем с запасом на забывчивых.IMG_5318 копия

Знаем, что в предсвадебной суете, порой забывают заказать традиционный свадебный хлеб. Частое явление – забыли, надо заказать каравай срочно. Для «забывчивых молодоженов» мы выпекаем несколько запасных караваев. Но не всегда можно предположить количество, поэтому бывает, не всем хватает.

Технология изготовления караваев из сдобного теста определена временным циклом. Опара, замес, расстойка полуфабриката и выпечка до готовности занимает  около 5 часов. О пробках в Москве напоминать не приходится. Помимо основных заказов мы выпекаем порядка 11-15 караваев «прозапас». Продаются все!

Если забыли заказать, при наличии можно заказать каравай срочно, если позволят производсвенные мощности. Дизайн не предугадать, заготовки полуфабрикатов делаем заранее. Но все караваи красивые.

IMG_5160 копияБудьте внимательны, не забывайте заказать каравай на свадьбу. Подойдите к этому обычаю очень внимательно. Выбирайте варианты из каталога, цены указаны. Каравай, как изделие из дрожжевого теста, требует к себе много внимания и высокий профессионализм мастера. Сдобное тесто является капризным «материалом» для декоративного оформления, лепки цветов и свадебных шишек.

Украсить свадебный торт много проще, чем украсить красивый пышный каравай с традиционным растительным орнаментом, надписью. Каждая хозяйка сталкивалась с пирогами и пирожками. Главное в этом деле – иметь хороший рецепт вкусных пирогов. А вот украшения на каравай мало у кого получаются. От того, что дрожжевое тесто непредсказуемо в работе над украшениями. Без опыта тестяные розы сползают с каравая, колоски кривые, свадебные кольца раздуваются почему-то с одной стороны. А самая большая печаль выпечки каравая в домашних условиях то, что украшения из сдобного теста при выпечке подгорают, когда свадебный каравай еще не пропечен. Это от незнания температурного режима.

Успехи в украшении на свадебном торте из мастики и марципана достигаются применением многочисленных форм и инструментов. А вот при изготовлении свадебного каравая нужно безупречно знать технологический процесс и иметь золотые руки мастера.

Древние таинства зарождения семьи
 

Новости Все новости

Дорогие друзья! По Вашим многочисленным просьбам мы начинаем принимать заказы на изготовление очень вкусных муссовых тортов. У нас цель одна - создать красоту и высочайшие вкусовые качества кондитерских изделий....
 

Встреча с родительским караваем - традиция трогательная. Первое угощение образовавшейся семьи хлебом-солью идет с родительским благословением и напутственной речью.

Каравай украшается тематическими тестяными украшениями и узорами. Причём каждое украшение имеет своё значение.