Главная / О компании / Отзывы и вопросы к технологу

Вопрос - ответ

Страницы: [ 1 ] 2

Анна 05.11.2017 12:16
Я бабушка невесты. Вчера привезли каравай и шишки. Все хорошо, спасибо. Утром их отвезли в ресторан. А шишки... невозможно вкусные!))) невозможно! ванильный запах стоит до сих пор в квартире. Какой вы ванилин применяете? Я вот пеку дома часто, но аромата такого нет. Почему? Дело в производителе ванилина? Или в чем?

Ответ:
Уважаемая Анна, простите, что без отчества (Вы не указали). Мы не применяем ванилин синтетический. Мы делаем экстракт ванильных стручков на роме. Выдерживаем месяц в темном месте. На пол-литровую бутылку качественного рома идет 30 стручков ванили. Да, дорого, но результат отличный.

Марианна 02.11.2017 21:18
заодно и Красный бархат рецепт прошу. Люблю его))) Покупала в разных кондитерских, у вас самый вкусный, такое хорошее послевкусие! Ни в одном торте такого не было, а внешний вид одинаковый

Ответ:
Торт Красный Бархат. Вместо заявленного в И-нетовских рецептурах какао-порошка, добавляйте хороший шоколад (лучше швейцарский) и натуральное какао-масло. Именно эти продукты дают незабываемое послевкусие.

Марианна 02.11.2017 21:12
понравился торт абрикосовый мусс, уроки проводите? я бы записалась)

Ответ:
Нет, к сожалению, не проводим, на то нет времени. Давайте почту, я рецептуру дам.

Антонина 02.11.2017 21:10
караваем на свадьбу очень довольна. Спасибо.

Евгений Михайлович 09.12.2016 05:03
Все хорошо. Спасибо.

Каролина 15.07.2016 10:42
Долго подбирала... Спасибо вам!

Степан Валерьевич 16.06.2016 22:58
Покупкой и самим магазином остался очень доволен.

*Имя:


E-mail:


*Текст:



 
Новости Все новости

Дорогие друзья! По Вашим многочисленным просьбам мы начинаем принимать заказы на изготовление очень вкусных муссовых тортов. У нас цель одна - создать красоту и высочайшие вкусовые качества кондитерских изделий....
 

Встреча с родительским караваем - традиция трогательная. Первое угощение образовавшейся семьи хлебом-солью идет с родительским благословением и напутственной речью.

Каравай украшается тематическими тестяными украшениями и узорами. Причём каждое украшение имеет своё значение.