Свадебный торт - это традиция

Свадебный торт - это такой же важный атрибут свадьбы, как свадебный букет и невеста. Свадебные торты - это символ того, что новоиспеченные молодожены проведут сладкий медовый месяц, а разрезания торта - это первая совместная работа, выполняемая уже! Мужем и женой. Чтобы свадебный торт не раскрошился, а эта традиция не огорчила молодых, не заказывайте безе, которое хрустит и ломается даже при виде ножа.

Современная кулинария знает массу различных вариантов, например, свадебные торты из шоколадного бисквита, пропитанного коньяком и вишневым сиропом, с нежнейшим суфле и йогуртовым вишневым кремом, в белой глазури, украшенной сахарными цветами нежно-розовых оттенков, вызвал у гостей такую бурю эмоций, что когда вносили торт, все аплодировали стоя.

Вкусовые качества этого свадебного торта тоже произвели не менее неизгладимый восторг , 50 гостей съели с удовольствием десятикилограммовый торт.

Напрашивается вопрос, - кто придумал производить расчеты свадебногых тортов в количестве 130-140г на одного гостя?! Главное, чтобы торт был вкусным и красивым, тогда благодарные гости не откажутся и от 200г.

Доставку свадебного торта необходимо доверить изготовителю, и ни в коем случае не перевозить свадебный торт в метро. Это легкое и воздушное произведение искусства можно помять или сломать, и не будет таких слов, чтобы выразить горечь молодых от увиденных развалин.

Фирма - изготовитель свадебных тортов будет нести ответственность за доставку своей продукции и случай повреждения практически исключен. В крайнем случае, свадебный торт будет отреставрирован или произведут замену.

Если для свадебного торжества заказан банкетный зал ресторана, то при определении меню, Вам будет предложено произвести заказ свадебного торта в этом же ресторане.

Советуем не соглашаться. Свадебный торт - это слишком важный атрибут в истории вашего свадебного торжества. Заказ торта производить целесообразнее в кондитерских г. Москвы - сейчас великое множество кондитерских, специализирующихся на изготовлении свадебных тортов на заказ.

Многие кондитерские магазины имею свои сайты и можно без проблем заказать свадебный торт с доставкой на дом или в ресторан, где Вы планируете свадебное торжество.

Никоим образом не хочу подорвать авторитет высокоуважаемых владельцев кафе и ресторанов, но есть поговорка "кто на что учился ". Но честным человеком и замечу, что торты, изготовлены в ресторанах внешне выглядят не так заманчиво и привлекательно, а о насыщенных жирных ресторанных свадебных тортах, отдельный разговор уже неприемлемый для организма любого гостя, после возлияний и употреблений всяких вкусностей из меню, (тут тоже, по - честному!) виртуозно приготовленных ресторанным поваром. Ресторанный торт слишком тяжело идет "под занавес" свадьбы и обычно гостями не съедается. А вот кондитерские дома изготовят заказные свадебные торты из легчайших муссов, творога, сливок и йогуртов, легкой глазури, марципана и ягодного желе и свежих фруктов.

Многие руководители кондитерских производств обучались сами и обучали своих кондитеров в Италии и Франции, а сейчас с успехом внедряют эти азы в свои кондитерские шедевры. Оформление заказного свадебного торта - это работа художника - кондитера, для этой работы необходимо и " руку набить", и иметь " ТАЛАНТ ". Не всякий дипломированный кондитер, умеющий печь бисквиты, сможет - виртуозно оформить заказные свадебные торты - олицетворение свадебного торжества!

Многие кондитерские в Москве имеют собственные сайты, где размещают художественные варианты свадебных тортов. по которым можно заказать понравившийся Вам свадебный торт, выбрать бисквиты и кремы любые натуральные ягодные и фруктовые наполнители, которые перечислены в полном объеме. Купить заказной свадебный торт можно в любом исполнении на любой вкус, с различными сиропами, коньячной пропиткой, марципанами и т. д.

Главное то, что изготовить свадебный торт на заказ, современные кондитеры могут даже по вашему собственному проекту. Виртуозу - кондитеры исполнят любой каприз и претворят в жизнь все ваши пожелания в свадебном торте. Существует у нашего русского Народа такое поверье, чем вкуснее и красивее свадебный торт, тем безоблачнее и слаще супружеская жизнь.

Свадебный торт - это такая же важная деталь, как наряд невесты, он. Как бы, дополнение к красивому платью. На свадебном торте советуем не экономить, как бы стол не ломился от деликатесного меню, помните, разрезания свадебного торта - это ритуал, и абсолютно все гости ждут этого лакомства, которое молодожены предлагают под занавес свадебного торжества.

Даже тосты под торт говорят сами за себя:- за сладкую супружескую жизнь!!! Расскажу вам еще об одной традиции, - хлебосольные молодожене в конце свадебного торжества отрезают кусочки свадебного торта и дарят гостям в коробочках, чтобы все разделили радость, счастье, а каждый подаренный гостю кусочек свадебного торта, принесет в тысячекратном размере молодым счастье, сладкую светлую любовь на многие лета и огромное благосостояние.

В старые добрые времена молодые одаривали гостей "шишками" и "голубями", которые мастерицы пекли из вкусного сдобного теста, а в современной жизни дарят кусочки свадебного торта, аккуратно упаковав их в коробочки.

Ларса Короткова, специально для агентства «Св-генерал». www.sv-general.ru