Мы с радостью возьмем на себя самую хлопотную работу в подготовке к свадьбе, оставив приятные подготовительные моменты исключительно для для вас, дорогие жених и невеста.
Торт на свадьбу
ТОРТ НА СВАДЬБУ
или история возникновения свадебного торта в РоссииГлавным и непобедимым лакомством свадебного застолья сегодня, как и прежде, является свадебный торт. Вынос свадебного торта гостям - такое же яркое событие, как и появление очаровательной невесты. Красивый торт на свадьбе - это традиция, пришедшая к нам из Европы, и успешно прижившаяся в России. Праздничный торт на свадьбе символизирует вновь созданную семью, и то, какой свадебный торт будет по дизайну и вкусовым качествам, зависит от того, какому производителю кондитерских изделий вы доверите его изготовление. Первый в истории кремовый свадебный торт был изготовлен в начале 19 века в Англии и с тех пор кондитеры совершенствуют искусство изготовления, изобретая новые технологии и рецепты. А вот предыстория свадебного торта насчитывает около 5 тысяч лет, еще в древности дружба скреплялась ломтем хлеба, то есть именно хлеб является прадедом свадебного торта. В старые времена жених ломал хлеб над головой невесты и раздавал ломти гостям - символизируя то, что хлебосольный жених щедро делится своим достатком и радостью. Подобные обычаи существовали у всех народов мира, свадебный хлеб существует много тысячелетий в том или ином виде в каждой стране. Русские традиции аналогично насчитывают многовековую историю. Так с давних времен существовала традиция печь свадебный пирог в доме жениха и украшать его свадебными фигурками жениха и невесты. В Европе, начиная с 17 века, традиционным было изготовление двух свадебных хлебов, один пекли в доме невесты, запекая в нем стеклянное колечко. Считалось, что кому из подружек невесты достанется кусок хлеба, в котором находится кольцо, у той девушки следующая свадьба. В современной российской традиционной свадьбе торт от жениха считается необязательным, но если в семье соблюдается данная традиция, то торт от жениха чаще всего готовят из шоколада. В этом случае торт жениха ставят с главным тортом, а торт невесты выступает в роли вторы.
Свадебные торты - это потрясающе впечатляющее произведение кондитерского мастерства, технически сложный продукт, в котором заключены все современные идеи и технологии. Традиционные фигурки претерпели качественные изменения. Если в древние времена их выпекали из хлебного теста или лепили из мякиша, то теперь огромные возможности в выборе: из сахарной мастики, из марцепана, фарфоровые, пластмассовые, восковые и так далее. Вы также можете выбрать форму торта: круглая, квадратная, в виде сердец, многоярусная, каскадная. Главное, не ошибиться в выборе производителя торта на свадьбу. Тогда ваш свадебный день оставит не только приятные воспоминания и положительные эмоции, но и идеальный вкус совершенства.
Свадебный торт должен быть очень большим, вкусным, красивым и передавать неповторимую атмосферу нежности и любви счастливых молодоженов.
Кондитерский дом «Св - генерал» сделает все возможное, чтобы вкус свадебного торта сохранился в вашей памяти на всю жизнь!
Лариса Короткова www.sv-general.ru
